Mate čaji

Mate čaj je priljubljen napitek, ki izvira iz Latinske Amerike, natančneje iz držav, kot so Argentina, Paragvaj, Brazilija in Urugvaj. Pridobiva se iz listov rastline Ilex paraguariensis, ki spada v družino holly (ilex). Mate je znan po svojem edinstvenem okusu, svežini ter energijskem učinku, saj vsebuje kofein, teobromin in druge alkaloide.